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雁芙阁。
第二天一大早，赵信就让徐掌柜把店里的人事档案抱来了。
然后一一查看起来。
其中有几个人甚至是在蜀州城雁芙阁建立之初，从邻县过来的老人。
当然这个老人可不是年纪大的老人，当时赵信的策略就是选年轻、能做实事的人。
挑选结束之后，乘着中午最忙的时间还没有到来，赵信让徐掌柜把所有人都召集起来开一个短会。
大堂里，现在还没有客人，站着乌泱泱几十号人。
有三年前的老面孔，也有一些新面孔。
赵信打量着他们，他们也在打量着赵信。
少爷已经整整三年没有来过蜀州城了，就是坐在那里也满是威严。
时间一久，交头接耳的声音就出现了。
赵信回过神来，手一挥，“大家安静。”
“今天开个短会，主要是说一件事情。”
“三年前我离开的时候，就告诉过你们，只要你们好好干，我赵信绝对不会亏待大家。”
“大家也许会觉得我赵信就是说点场面话，想要收大家的心。”
“那今天就说一点实际的。”
“我准备在众位中间，选几个人出来，然后新开几家雁芙阁，由你们担任掌柜！”
哗～
一石激起万重浪！
在场的不仅有厨师、墩子，这些技术岗位，甚至跑堂的、做卫生的都有。
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